Ιστορία του Blue Curacao 💙🍸

 🌏📌 To Curacao (Κουρασάο στα ελληνικά), είναι μια νησιωτική χώρα στη Καραϊβική που ανήκει διοικητικά στο Βασίλειο των Κάτω Χωρών, κοινώς στην Ολλανδία. Από το 1662 μ.Χ υπάγεται στην κυριαρχία των Ολλανδών, αν και από το 2010 και σύμφωνα με το δημοψήφισμα που διεξήχθη τότε, το Curacao απέκτησε ένα καθεστώς πλήρους αυτονομίας. Πρωτεύουσα είναι το Willemstad (Βίλεμσταντ) και έχει πληθυσμό περίπου 155.000 κατοίκων. Η έκταση του δε, ανέρχεται σε 444 τ.χλμ, λίγο μεγαλύτερο από τη Νάξο!!!

🍸🥂 Από το μικρό αυτό νησί της Καραϊβικής, προέρχεται και το ξακουστό οινοπνευματώδες ηδύποτο, το Blue Curacao, ένα λικέρ με έντονο μπλε χρώμα που παρασκευάζεται από το ξηρό φλοιό μιας ποικιλίας πικρού πορτοκαλιού (laraja) που ευδοκιμεί στο νησί και σε συνδυασμό με την ανάμειξη του με χρωστικές γλυκαντικές ουσίες, παίρνει αυτήν την εξωτική και μπλε απόχρωση.

📖⌛ Το αλκοολούχο αυτό απόσταγμα παρασκευάστηκε πρώτη φορά στο Curacao, από τις φλούδες του ενδημικού αυτού εσπεριδοειδούς (αν και φημολογείται πως αυτή η ποικιλία πορτοκαλιού προέρχεται από τη Βαλένθια της Ισπανίας, με την «πικρή» αυτή εκδοχή να οφείλεται στο ξηρό κλίμα και το φτωχό θρεπτικά υπέδαφος του νησιού), αποκτώντας πολύ αργότερα την μπλε απόχρωση του με το πικάντικο άρωμά του από Ολλανδούς εμπόρους, για λόγους marketing στην Ευρωπαϊκή ήπειρο όπου και διαδόθηκε. Το ποτό αυτό αρχικά τιτλοφορείτο με το όνομα «Crème de Ciel», «δηλαδή ουράνια κρέμα».

🍹🤵😍 To Blue Curacao λατρεύτηκε από τους μπάρμαν και τους θαμώνες των μπαρ της «Γηραιάς» Ηπείρου (Ευρώπη δηλαδή) τις δεκαετίες των 70s και 80s, χρησιμοποιώντας το λικέρ ως βάση για πολλά διάσημα κοκτέιλ, όπως το Blue Lagoon, το Bikini Martini και το Blue Hawaiian, αναδεικνύοντας το ως ένα σύμβολο ολόκληρης της τότε «αλκοολικής» περιόδου!!!

(📸📸📸 Φωτογραφίες κατά σειρά εμφάνισης: Drinks Geek, World Maps, NDVT Food)