Γαστρονομικό ταξίδι – Εθνική κουζίνα της Χαβάης 🍽️😋

Ας πάρουμε μια «γεύση» από τις διατροφικές συνήθειες των κατοίκων της Χαβάης και περιμένω για τις δικές σας «αλμυρές» και «γλυκές» προτάσεις….

«Εθνικό» πιάτο: 🍽️🍛🍲🍝

Saimin (Σάιμιν)

Το «Εθνικό πιάτο» της Χαβάης, μια ζεστή σούπα με νουντλς, κονσερβοποιημένο κρέας ή kamaboko (λεπτές φέτες ψαριού) και κρεμμύδια, ένα αρκετά διαδεδομένο πιάτο στην Πολιτεία αυτή των Η.Π.Α στον Ειρηνικό ωκεανό!

Ποτά:🍹🍸🍷🍵🍺

Blue Hawaiian cocktail

Το κοκτέιλ-σήμα κατατεθέν της Χαβάης, ένα τροπικό κοκτέιλ μπλε χρώματος, το οποίο περιέχει λικέρ Blue Curacao (εξού και το χρώμα), κρέμα/γάλα καρύδας, λευκό ρούμι, χυμό/φέτες ανανά και κερασάκι maraschino για dressing. Εφευρέθηκε το 1957 από τον Harry Yee, μπάρμαν στο Waikiki της Χαβάης.

Το «mainstream»: 🔝📈

Loco Moco (Λόκο Μόκο)

Θα μπορούσαμε να το ονοματίσουμε και ως το «Χαβανέζικο μπέργκερ»… Ένα πιάτο της μοντέρνας χαβανέζικης κουζίνας που φτιάχνεται από άσπρο ρύζι, μπιφτέκι μοσχαρίσιο, τηγανητό αυγό και καφέ σάλτσα, το ένα υλικό πάνω στο άλλο με τη σειρά που αναφέρθηκαν. Υπάρχουν βέβαια και πολλές παραλλαγές ανάλογα τα γούστα και τις προτιμήσεις του καθενός..

Γλυκά:🧁🍩🍨🍰🍭

Hawaiian shaved ice (τριμένος πάγος με σιρόπι)

Το απόλυτο δροσερό επιδόρπιο, το οποίο καταναλώνεται κυρίως την καλοκαιρινή περίοδο για ευνόητους λόγους. Ουσιαστικά είναι τριμμένος πάγος γαρνιρισμένος με χρωματιστό σιρόπι σε διάφορες γεύσεις και στη βάση του έχει παγωτό ή φασόλια τύπου adzuki..

🚨BONUS🚨

Hawaiian pizza (Χαβανέζικη πίτσα)

🆘📣📣📣 Η γνωστή σε όλους μας «χαβανέζικη πίτσα», μια εναλλακτική εξωτική παραλλαγή της κλασικής πίτσας με βασικά συστατικά το ζαμπόν και τον ανανά, ΔΕΝ αποτελεί πατέντα προερχόμενη από τη Χαβάη, όπως προδίδει το όνομα της.. Εφευρέτης λοιπόν, ήταν ο Σαμ Πανόπουλος, ένας Έλληνας μετανάστης στον Καναδά ο οποίος τη δεκαετία του 1960 σκαρφίστηκε την προσθήκη ανανά στην πίτσα, ώστε να πρωτοπορήσει και να κάνει έτσι διαφήμιση στην αλυσίδα εστιατορίων που διηύθυνε!!

(📸📸📸 Φωτογραφίες κατά σειρά εμφάνισης: Wikipedia, Shake Drink Repeat, Harvesting Nature, The Manual, The Guardian)